沖縄料理 古都首里

琉球料理 古都首里

 東京・三軒茶屋の話題の店です。中島洋好みの60度の古酒「どなん」をはじめ多数の泡盛が楽しめます。琉球家庭料理のほか、沖縄のジャーナリスト・政治家の娘だった母が東京ではなかなか入手できない食材を工夫して作った宮廷料理も、いまでは容易にこの店で味わうことができます。豚肉料理の「ラフティ」は絶品の味です。中島家伝承の味として自慢の逸品で、ぜひとも経験していただきたい。

沖縄料理 古都首里

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